La vita del Contadino di Montagna

COSA ASPETTARSI / COSA FAREMO

Visita all'Azienda Agricola Casanova con degustazioni di prodotti.

CHI SIAMO

L'Azienda Agricola Casanova si trova ai piedi del maestoso gruppo Ortles-Cevedale, con pascoli che si estendono quasi fino ai ghiacciai. Qui, le mucche si nutrono esclusivamente di erba fresca di montagna, garantendo la produzione di formaggi di altissima qualità. L'azienda è a conduzione familiare: Riccardo, Francesca, Dario, Jessica e il piccolo Roberto condividono una profonda passione per l'allevamento e la montagna.

I loro prodotti vengono venduti in una grotta scavata nella montagna, dove avviene anche la stagionatura dei salumi e dei formaggi. Presso l'Azienda Agricola, è possibile partecipare a degustazioni dei prodotti tipici, per un'esperienza unica a contatto con la natura.